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如何在食物中发现的各种各样的脂肪饱和脂肪?你需要知道这些事情,具体内容分析如下:
食品中的饱和脂肪可能会提高血液中的胆固醇水平。饱和脂肪在室温下通常是固体的。它们被发现在有动物脂肪的食物中,如肉类、鸡蛋和奶制品。在一些蔬莱中也发现了饱和脂肪产品,如棕榈油和椰子油、可可脂、酥油和氢化脂肪。氢化脂肪
氢化脂肪:一种在室温下是固体的脂肪。他们可以出现在酥油、人造黄油、烘焙食品、休闲食品,如薯片、饼干,加工食品和油炸食品。反式脂肪酸
反式脂肪在室温下是一种半固体的脂肪。他们可以出现在食品中,如人造奶油、植脂鲜奶油,非乳制奶精、糕点、烘焙商品、零食和一些糖果。反式脂肪提高低密度脂蛋白水平。此外,它还可以降低血液中的高密度脂蛋白水平。不饱和脂肪酸
不饱和脂肪是在室温下是液体的脂肪。他们可以是以下中的任何一个:
不饱和脂肪酸在食物中是油或脂肪,它能降低你血液中的低密度脂蛋白,但不会降低高密度脂蛋白,包括橄榄油、低芥花籽油和花生油、牛油果、坚果如杏仁、腰果、花生、核桃和开心果也含有单不饱和脂肪酸。
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